德国的严谨、法国的轻松、中国的丰富、日本的精细——各国的文化风格差异，通过一场饮食文化的展示，清晰自如地展示在人们面前。2014年4月13日，我们在大连理工大学科技园C座206，举行了中德法日MBA交换生四国文化交流与分享专场。

美食体现的各国质感

此次活动共分为四个部分：分别是法国代表性城市的著名活动和饮食文化；德国饮食文化；日本的7-11连锁超市；中国茶道表演。

人们常说艺术是无国界的，饮食则大不同，因为饮食在一定程度上是文化的一种体现。在这次的交流中，各国交换生在对饮食的表现形式上，也从侧面体现了民族风格。

德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名，每餐必有啤酒或白葡萄酒。德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸椰菜、土豆沙拉等，不求浮华，只求实惠营养，首先发明自助快餐。

而德国交换生即使在讲解美食时，仍然不改其严谨风格，连啤酒的展示都是图表，其中有德国国民近年来饮酒量的下降趋势图，以及中德在饮酒数量、金额方面的对比，完完全全展示了德国文化中的严肃沉稳不尚浮夸。

法国交换生的表现形式是：声情并茂、肢体语言丰富，PPT展示图片量大，举例也生动活泼，法兰西民族的激情与浪漫表现无遗。

日本交换生讲解的7-11超市发展及经营，也让很多同学感受到日本经商之道的奥秘，以及在过程中的超精细，重服务、高品质。

宁静致远的茶艺之道

作为压轴的中国茶艺表演，将整场活动推向了一个高潮。主讲者王诗瑶同学优美娴熟的茶艺表演，将大家带到一个宁静深远的意境当中，心境也变得格外平和。

中国茶艺在汉族优秀文化的基础上，又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。

茗者八方皆好客，道处清风自然来。

心头无事、佳客远来、独坐冥思、挥毫泼墨，品茗之佳时，尽在其中。

让人忍俊不禁的“世界”英语

当天的交流中，英语成为通用的语言，由此也让我们领略了各具特色的“世界性”英语口语。

在德国交换生讲解饮食文化部分，原以为会存在听力上的障碍，哪里知道德国的同学比法国同学的口语还要容易听得懂。后来了解到，在非英语国家里，德国人的英语普及程度较高。其中一个原因是英语和德语在语系上渊源较深。可是之前听说：“德国人说的英语，有时就好比是向玻璃房子里面扔石头。”这句话是从哪里来的呢？

这又让我想到了大家常说的中国式英语chinglish，值得庆幸的是，中国人说英语在发音方面的困难并不是特别严重。尽管如此，中国人讲英语依然普遍透出浓厚的中国口音。中国人能够发出所有的英文元音，但是每一个元音都发的接近，却不完全准确。这是因为中国人在发英语长元音和大口型元音时嘴张的不够大，我们看英美国家的人说英语时没觉得，但轮到自己说就觉得张大嘴说英语很夸张很别扭。此外中英文一个很大的区别是在腔调上。中文有较强的顿挫，好像是京剧里的锵、锵、锵，两个音之间有间隔或停顿。而讲英语时要把音连起来，音和音之间基本上没有间隔或间隔很小。

更加值得一提的是我们的日本交换生，他全程没有用自己的母语—日语，而是用学了一个月的中文进行自我介绍，之后用他自己觉得很comfortable 的英语全程讲解，让许多人真心很“感动”。

通过此次活动，让我深深地感受到中外文化的交流不仅仅局限在知识层面，还应该多多涉及社会文化层面。从几千年中国的历史发展可以清晰地看到，只有交流，世界才能发展如此之快。我们希望随着学习的深入，今后能有更多的包括宗教、文学、艺术等多个方面的交流。感谢学校给我们提供这样的交流和学习的机会，愿我们更上一层楼。

文/2013级MBA大连1班 王成骋